Monolith

La barbacoa Kamado Monolith combina tradición, diseño, innovación y la más avanzada tecnología aplicada a las barbacoas cerámicas.

Monolith

Un producto alemán.

Solidez, robustez, durabilidad, tecnología y diseño son los elementos fundamentales que caracterizan a Monolith. El Kamado de diseño alemán.

Monolith ha logrado diseñar la barbacoa de carbón y leña más avanzada del mundo. Estableciendo así un nuevo estándar internacional gracias a su increíble precisión, sus características innovadoras y su cuidadoso procesamiento de alimentos.

A lo largo de los años, la experiencia de los ingenieros alemanes se ha combinado con el ingenio de MasterGriller USA (BBQ Guru) para crear un Kamado cada vez más moderno, sin olvidar la tradición, asegurándose de que su uso esté al alcance de todos, profesionales y no profesionales y cotidianamente.

En los últimos años Monolith ha trabajado no solo la tecnología sino también la calidad y durabilidad del Kamado por lo que podemos decir que hoy tenemos las mejores barbacoas cerámicas del mundo. Monolith ha desarrollado como proceso de fabricación propio técnicas de modelado, combustión de la arcilla y vidriado.

La barbacoa Kamado tecnológicamente más avanzada del mercado

En colaboración con nuestro socio estadounidense BBQ Guru, hemos creado la barbacoa kamado más avanzada del mercado.

Aprovechando las propiedades térmicas de retención del calor de la cerámica, que la hacen ideal para el control térmico, hemos desarrollado una barbacoa Monolith con ventilador integrado: Monolith Kamado BBQ Guru Edition.

Además, adquiriendo un accesorio de control de temperatura digital, la Monolith BBQ Guru Edition, gestiona automáticamente y controla sin esfuerzo la barbacoa como un horno. (Hay 3 tipos diferentes para elegir).

No es necesario intentar fijar molestos adaptadores en la entrada de aire, ya que la nueva Monolith BBQ Guru Edition viene con el ventilador ya incorporado. La temperatura se monitoriza mediante un sensor térmico y se transmite al controlador digital a través de un cable. El controlador estabiliza la temperatura de cocción regulando el flujo de aire hacia el fuego mediante el ventilador incorporado. Además, el controlador también detecta cuando se abre la tapa y ajusta el suministro de aire en consecuencia.

El control digital de alta tecnología, en combinación con el sistema de ventilación integrado en la serie Guru Edition, aumentan su eficiencia y brindan un control completo sobre la barbacoa. Incluso la funcionalidad WiFi, está creada para entusiastas de la cocina que deseen explorar nuevas formas de cocinar. Supervise y regule hasta tres temperaturas de alimentos en tiempo real, así como la temperatura de su barbacoa kamado Monolith. El resultado es una experiencia de cocina al aire libre sin igual. Las innovaciones tecnológicas ofrecen posibilidades de control de cocción sin precedentes, como el seguimiento y análisis de la tendencia de temperatura dentro de la barbacoa.

Rendimiento térmico excepcional

Fabricadas con cerámica y acero extremadamente resistentes al calor, las barbacoas cerámicas Monolith requieren muy poca energía y muy poco tiempo para alcanzar las temperaturas deseadas. Además, el excelente aislamiento cerámico y la capacidad de regular el suministro de aire reducen el consumo de carbón vegetal en un 25/50% en comparación con cualquier otra barbacoa de carbón del mercado.

Tanto para uso profesional como doméstico

Dada la enorme versatilidad y multifuncionalidad y gracias a la amplia gama de accesorios, las barbacoas Kamado Monolith se pueden utilizar tanto en el hogar como para la restauración profesional.

Filtros activos

849,90 €
En stock

 La todoterreno portátil 

El placer absoluto de la barbacoa Kamado con un diámetro de 33 cm. Que no te engañe su tamaño: la Monolith ICON es nuestra estrella secreta de las barbacoas cerámicas. Puede ahumar, hornear y asar y siempre está lista para todo tipo de cocciones. La tapa se puede quitar con facilidad para transformar la ICON en una barbacoa de mesa.

31,30 €
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Nuestro carbón vegetal Monolith para barbacoas y kamados es un producto de la más alta calidad y  certificado con el FSC (Forest Stewardship Council, asociación que certifica que la madera de la que se obtiene el carbón vegetal proviene de bosques debidamente sostenibles), y solo de maderas duras como la de haya, roble, fresno y carpe con el método controlado de “carbonero”. 

2.849,90 €
Fuera de stock

 El buque insignia de Monolith EDICIÓN GURU 

El Kamado Monolith LeChef es la barbacoa más grande de nuestra gama con un peso de 140 kg y un diámetro de parrilla de 55 cm ampliable en altura hasta 3 niveles de cocción.

En colaboración con nuestro socio estadounidense BBQ Guru, hemos creado la barbacoa Monolith más avanzada del mercado en que se unen tradición e innovación.

Esta opción viene con un ventidor integrado al cual se le puede conectar un controlador electrónico con sensor de temperatura que regula automáticamente el flujo del aire.

2.999,90 €
En stock

 El buque insignia de Monolith EDICIÓN GURU 

El Kamado Monolith LeChef es la barbacoa más grande de nuestra gama con un peso de 140 kg y un diámetro de parrilla de 55 cm ampliable en altura hasta 3 niveles de cocción.

En colaboración con nuestro socio estadounidense BBQ Guru, hemos creado la barbacoa Monolith más avanzada del mercado en que se unen tradición e innovación.

Esta opción viene con un ventidor integrado al cual se le puede conectar un controlador electrónico con sensor de temperatura que regula automáticamente el flujo del aire y con carro de acero inoxidable y mesas laterales en madera de bambú.

799,90 €
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 La compacta 

El placer absoluto de la barbacoa con un diámetro de 33 cm. La compacta Junior comparte muchos componentes con el modelo Icon y ofrece una calidad excelente en todos los aspectos. Asar, hornear, ahumar o cocinar a la plancha: la Junior está perfectamente adaptada para terrazas o exteriores y, con su peso de 38 kg sin carro, es fácil de transportar. Los restauradores profesionales también la adoran y hay algo que saben muy bien: el tamaño no siempre es importante. 

849,90 €
En stock

 La compacta 

El placer absoluto de la barbacoa con un diámetro de 33 cm. La compacta Junior comparte muchos componentes con el modelo Icon y ofrece una calidad excelente en todos los aspectos. Asar, hornear, ahumar o cocinar a la plancha: la Junior está perfectamente adaptada para terrazas o exteriores y, con su peso de 42 kg con carro, es fácil de transportar. Los restauradores profesionales también la adoran y hay algo que saben muy bien: el tamaño no siempre es importante. 

1.849,90 €
En stock

 El modelo de barbacoa Kamado más popular 

El Kamado Monolith Classic es nuestro modelo más popular con el que satisfará todas nuestras necesidades. Con un diámetro de la parrilla de 46 cm, es la elección perfecta para todas sus necesidades de cocina, pudiendo utilizarse como parilla, barbacoa, ahumador, horno , plancha, asador o WOK.

Esta opción viene con carro de acero inoxidable y mesas laterales de bambú.

Es la opción ideal para aquellos que aman cocinar todo tipo de recetas.

1.999,90 €
En stock

 El modelo de barbacoa Kamado más popular 

El Kamado Monolith Classic es nuestro modelo más popular con el que satisfará todas nuestras necesidades. Con un diámetro de la parrilla de 46 cm, es la elección perfecta para todas sus necesidades de cocina, pudiendo utilizarse como parilla, barbacoa, ahumador, horno , plancha, asador o WOK.

En colaboración con nuestro socio estadounidense BBQ Guru, hemos creado la barbacoa Monolith más avanzada del mercado en que se unen tradición e innovación. Esta opción viene con un ventidor integrado al cual se le puede conectar un controlador electrónico con sensor de temperatura que regula automáticamente el flujo del aire y con carro de acero inoxidable y mesas laterales en madera de bambú.

1.699,90 €
En stock

 El modelo de barbacoa Kamado más popular 

El Kamado Monolith Classic es nuestro modelo más popular con el que satisfará todas nuestras necesidades. Con un diámetro de la parrilla de 46 cm, es la elección perfecta para todas sus necesidades de cocina, pudiendo utilizarse como parilla, barbacoa, ahumador, horno , plancha, asador o WOK.

Esta opción viene sin carro pero con tres apoyos de cerámica

Es la opción ideal para aquellos que aman cocinar todo tipo de recetas.

1.849,90 €
En stock

 El modelo de barbacoa Kamado más popular 

El Kamado Monolith Classic es nuestro modelo más popular con el que satisfará todas nuestras necesidades. Con un diámetro de la parrilla de 46 cm, es la elección perfecta para todas sus necesidades de cocina, pudiendo utilizarse como parilla, barbacoa, ahumador, horno , plancha, asador o WOK.

En colaboración con nuestro socio estadounidense BBQ Guru, hemos creado la barbacoa Monolith más avanzada del mercado en que se unen tradición e innovación. Esta opción viene con un ventidor integrado al cual se le puede conectar un controlador electrónico con sensor de temperatura que regula automáticamente el flujo del aire y con tres apoyos de cerámica en vez de carro.

59,90 €
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La parrilla de hierro fundido en forma de  media luna para el Sistema "Smart Grid System" de Monolith , además de ser un excelente conductor del calor y por lo tanto ayuda a la cocción, le da a los alimentos esas típicas tiras “caramelizadas” más conocidas como marcas de la parrilla "grill-marks". Ideal para carnes, pescados y verduras. Después de su uso, solo se recomienda cepillar el hierro fundido con un cepillo apropiado.

9,90 €
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Pellets de madera de manzano aptos para uso alimenticio para ahumar y aromatizar tus preparaciones.

 Pellets de madera de manzano 

Humo dulce, afrutado y fuerte. El resultado es un intenso sabor afrutado y ahumado. El cerdo desmenuzado es perfecto para ahumarlo con este tipo de aroma. Excelente para carne de res, cerdo, jamón y caza. También para verduras, masas y repostería.

9,90 €
En stock

Pellets de madera de haya aptos para uso alimenticio para ahumar y aromatizar tus preparaciones.

 Pellets de madera de haya 

El clásico sabor a ahumado. Este humo suave es muy versátil y se adapta a casi cualquier cosa. También es una gran base para mezclar con otros pellets de diferentes aromas Monolith. Ideal para carnes, aves, pescados, arroces, verduras y para honear masas y repostería.

339,90 €
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Una nueva generación de controladores de temperatura que ya es el nuevo estándar: cree un resultado perfecto de cocción con el dispositivo DynaQ con su exclusivo anillo iluminado Status Q y control de la aplicación a través de Bluetooth.

Los modelos de Kamado Monolith versión GURU vienen con un ventidor integrado al cual se le puede conectar  el controlador electrónico con sensor de temperatura que regula automáticamente el flujo del aire. 

Además, todas las Monolith Serie Pro 2.0 vienen preparadas para convertirlas en versión GURU. Todos los modelos vienen con un adaptador preinstalado para el ventilador y control BBQ-GURU que puede adquirir cuando desee.

513,90 €
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Pase a GURU. Eleve su kamado a otro nivel convirtiéndola en GURU con control inteligente.

 Todas las Monolith Serie Pro 2.0 vienen preparadas para convertirlas en versión GURU.  Todos los modelos vienen con un adaptador preinstalado para el ventilador / soplador y control BBQ-GURU que puede adquirir cuando desee.

Una nueva generación de controladores de temperatura que ya es el nuevo estándar: cree un resultado perfecto de cocción con el dispositivo DynaQ con su exclusivo anillo iluminado Status Q y control de la aplicación a través de Bluetooth.

590,99 €
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Pase a GURU. Eleve su kamado a otro nivel convirtiéndola en GURU con control inteligente.

 Todas las Monolith Serie Pro 2.0 vienen preparadas para convertirlas en versión GURU.  Todos los modelos vienen con un adaptador preinstalado para el ventilador / soplador y control BBQ-GURU que puede adquirir cuando desee.

Una nueva generación de controladores de temperatura que ya es el nuevo estándar: cree un resultado perfecto de cocción con el dispositivo UltraQ con su exclusivo anillo iluminado Status Q y control de la aplicación a través de Bluetooth y Wi-Fi.

199,90 €
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La Monolith Serie Pro, que ofrece un gran número de innovaciones, es la evolución natural de las exitosas barbacoas kamado Monolith.

Este es el repuesto del brasero de la barbacoa Kamado Classic y Basic Monolith (version a partir de 2023).

También sirve para el modelo Basic, versión anterior a 2023, el cual cuenta con un equipamiento más reducido de fábrica y no cuenta con este brasero que es parte del Sistema Inteligente de parrillas Smart Gryd System que sí viene en la versión Classic de fábrica.

De esta forma, adquiriendo el brasero y el sistema completo Smart Grid System tiene la posibilidad de actualizarlo a la versión Pro cuando quiera.

79,90 €
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Termómetro Thermolith Bluetooth de Monolith. 

 Funciona con una aplicación descargable gratuita para dispositivos IOS o Android.  

El termómetro Monolith "Thermolith" le permite controlar de forma remota la temperatura de sus alimentos o el interior de su kamado a través del Bluetooth. 

Una nueva generación de controladores de temperatura que ya es el nuevo estándar: cree un resultado perfecto de cocción con el dispositivo.