¡ENCUENTRA TU BARBACOA! 

Te ayudamos a encontrar la barbacoa que mejor se adapte a tu estilo de vida.

Barbacoas portátiles cómodas si viajas, eres un amante del camping o tienes un espacio pequeño, barbacoas encastrables para hacerte a medida la cocina de exterior de tus sueños o barbacoas con carro, las más urbanas, móviles y perfectas para cualquier terraza o balcón o la versatilidad de las barbacoas Kamado de origen japonés.

2.649,90 €
Fuera de stock

 El buque insignia de Monolith EDICIÓN GURU 

El Kamado Monolith LeChef es la barbacoa más grande de nuestra gama con un peso de 140 kg y un diámetro de parrilla de 55 cm ampliable en altura hasta 3 niveles de cocción.

En colaboración con nuestro socio estadounidense BBQ Guru, hemos creado la barbacoa Monolith más avanzada del mercado en que se unen tradición e innovación.

Esta opción viene con un ventidor integrado al cual se le puede conectar un controlador electrónico con sensor de temperatura que regula automáticamente el flujo del aire.

2.799,90 €
En stock

 El buque insignia de Monolith EDICIÓN GURU 

El Kamado Monolith LeChef es la barbacoa más grande de nuestra gama con un peso de 140 kg y un diámetro de parrilla de 55 cm ampliable en altura hasta 3 niveles de cocción.

En colaboración con nuestro socio estadounidense BBQ Guru, hemos creado la barbacoa Monolith más avanzada del mercado en que se unen tradición e innovación.

Esta opción viene con un ventidor integrado al cual se le puede conectar un controlador electrónico con sensor de temperatura que regula automáticamente el flujo del aire y con carro de acero inoxidable y mesas laterales en madera de bambú.

749,90 €
En stock

 La compacta 

El placer absoluto de la barbacoa con un diámetro de 33 cm. La compacta Junior comparte muchos componentes con el modelo Icon y ofrece una calidad excelente en todos los aspectos. Asar, hornear, ahumar o cocinar a la plancha: la Junior está perfectamente adaptada para terrazas o exteriores y, con su peso de 38 kg sin carro, es fácil de transportar. Los restauradores profesionales también la adoran y hay algo que saben muy bien: el tamaño no siempre es importante. 

799,90 €
En stock

 La compacta 

El placer absoluto de la barbacoa con un diámetro de 33 cm. La compacta Junior comparte muchos componentes con el modelo Icon y ofrece una calidad excelente en todos los aspectos. Asar, hornear, ahumar o cocinar a la plancha: la Junior está perfectamente adaptada para terrazas o exteriores y, con su peso de 42 kg con carro, es fácil de transportar. Los restauradores profesionales también la adoran y hay algo que saben muy bien: el tamaño no siempre es importante. 

1.699,90 €
Fuera de stock

 El modelo de barbacoa Kamado más popular 

El Kamado Monolith Classic es nuestro modelo más popular con el que satisfará todas nuestras necesidades. Con un diámetro de la parrilla de 46 cm, es la elección perfecta para todas sus necesidades de cocina, pudiendo utilizarse como parilla, barbacoa, ahumador, horno , plancha, asador o WOK.

Esta opción viene con carro de acero inoxidable y mesas laterales de bambú.

Es la opción ideal para aquellos que aman cocinar todo tipo de recetas.

1.899,90 €
En stock

 El modelo de barbacoa Kamado más popular 

El Kamado Monolith Classic es nuestro modelo más popular con el que satisfará todas nuestras necesidades. Con un diámetro de la parrilla de 46 cm, es la elección perfecta para todas sus necesidades de cocina, pudiendo utilizarse como parilla, barbacoa, ahumador, horno , plancha, asador o WOK.

En colaboración con nuestro socio estadounidense BBQ Guru, hemos creado la barbacoa Monolith más avanzada del mercado en que se unen tradición e innovación. Esta opción viene con un ventidor integrado al cual se le puede conectar un controlador electrónico con sensor de temperatura que regula automáticamente el flujo del aire y con carro de acero inoxidable y mesas laterales en madera de bambú.

1.559,90 €
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 El modelo de barbacoa Kamado más popular 

El Kamado Monolith Classic es nuestro modelo más popular con el que satisfará todas nuestras necesidades. Con un diámetro de la parrilla de 46 cm, es la elección perfecta para todas sus necesidades de cocina, pudiendo utilizarse como parilla, barbacoa, ahumador, horno , plancha, asador o WOK.

Esta opción viene sin carro pero con tres apoyos de cerámica

Es la opción ideal para aquellos que aman cocinar todo tipo de recetas.

1.749,90 €
En stock

 El modelo de barbacoa Kamado más popular 

El Kamado Monolith Classic es nuestro modelo más popular con el que satisfará todas nuestras necesidades. Con un diámetro de la parrilla de 46 cm, es la elección perfecta para todas sus necesidades de cocina, pudiendo utilizarse como parilla, barbacoa, ahumador, horno , plancha, asador o WOK.

En colaboración con nuestro socio estadounidense BBQ Guru, hemos creado la barbacoa Monolith más avanzada del mercado en que se unen tradición e innovación. Esta opción viene con un ventidor integrado al cual se le puede conectar un controlador electrónico con sensor de temperatura que regula automáticamente el flujo del aire y con tres apoyos de cerámica en vez de carro.

799,90 €
En stock

 La todoterreno portátil 

El placer absoluto de la barbacoa Kamado con un diámetro de 33 cm. Que no te engañe su tamaño: la Monolith ICON es nuestra estrella secreta de las barbacoas cerámicas. Puede ahumar, hornear y asar y siempre está lista para todo tipo de cocciones. La tapa se puede quitar con facilidad para transformar la ICON en una barbacoa de mesa.

1.325,00 €
En stock

NUEVA Discovery® 1500. ELEGANTE PANEL CUBRAMANDOS.

Cierra el panel que tapa los mandos de control para un aspecto impecable cuando la barbacoa no esté en uso y ábrelo para disfrutar de un pequeño estante cuando estés cocinando.

Nuestras planchas y parrillas de hierro fundido ofrecen una excelente distribución del calor para obtener unos magníficos resultados. 

1.575,00 €
Fuera de stock

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Nuestras planchas y parrillas de hierro fundido ofrecen una excelente distribución del calor para obtener unos magníficos resultados. 

799,90 €
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 La todoterreno portátil 

El placer absoluto de la barbacoa Kamado con un diámetro de 33 cm. Que no te engañe su tamaño: la Monolith ICON es nuestra estrella secreta de las barbacoas cerámicas. Puede ahumar, hornear y asar y siempre está lista para todo tipo de cocciones. La tapa se puede quitar con facilidad para transformar la ICON en una barbacoa de mesa.

TODO A PUNTO PARA LA BARBACOA
  • 𝐓𝐨𝐫𝐫𝐞𝐳𝐧𝐨 𝐜𝐫𝐮𝐣𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐞𝐧 𝐤𝐚𝐦𝐚𝐝𝐨: 𝐣𝐮𝐠𝐨𝐬𝐨 𝐩𝐨𝐫 𝐝𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨, 𝐜𝐫𝐮𝐣𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞 𝐩𝐨𝐫 𝐟𝐮𝐞𝐫𝐚 ¡𝐲 𝐬𝐢𝐧 𝐟𝐫𝐢𝐭𝐮𝐫𝐚!🔥🐷

A los días fríos hay que darle un poco de alegría, y como no podía ser de otra forma, os traemos un producto nacional del que podemos estar bien orgullosos: el torrezno de Soria.

@armengoljonatan de @elcaminodelfuego lo prepara esta vez en el kamado classic de @monolithgrilles .

No os podéis perder su video de YouTube, en él explica detalles no sólo del cocinado sino también de la materia prima utilizada y da referencias muy interesantes.
🎥https://www.youtube.com/watch?v=v--6pVjvSUU

#slpbarbacoas #bbq #kamado #monolithgrill #monolithkamado #monolithclassic #monolithgrilles #torrezno #torreznodesoria #lamejorcarne #productonacional
  • 🔥𝐄𝐬 𝐡𝐨𝐫𝐚 𝐝𝐞 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐫𝐭𝐢𝐫 𝐞𝐧 𝐮𝐧𝐚 𝐛𝐮𝐞𝐧𝐚 𝐛𝐚𝐫𝐛𝐚𝐜𝐨𝐚 🔥

Detalles que marcan la diferencia a la hora de cocinar.

Las barbacoas se han rediseñado entrando en el campo de la tecnología aplicada a la practicidad de uso y diseño vanguardista.

Que una barbacoa de carbón se pueda encender apretando un botón es una gran ventaja, que el espetón sea regulable en altura con controles automáticos en otra gran ventaja y que soporte 40 kg...es una locura fantástica!

Pero si además puedes mantener la comida caliente en la zona inferior y tienes una tapa que protege del viento, hacer una barbacoa se convierte en un placer.

Fotos vía: Man of many

#slpbarbacoas #barbacoa #labarbacoa #carbon #barbacoadecarbon #brasa #domotica #diseño #arquitecturaydiseño #terraza #jardin #atico #gardening #diseñodeexterior #alabrasasabemejor #everdurebyhestonbluemthal #hubII #outdoordesign #paisajismo #exteriorista #architect #spain
  • ¡Idea para el fin de semana! 💡 Hacer la receta de @rdgrillmaster en el kamado Monolith 💃

🔥

#Costillar #BlackAngus!!!!! EL MEJOR COSTILLAR QUE ME HE COMIDO!!!!

Cocinado en el #Kamado de una forma tradicional a la #brasa, y os puedo asegurar que el resultado es BRUTAL!!! 

No te puedes perder el final, te aseguro que vas a salivar como nunca lo has hecho. 🤤🤤🤤🤤🤤🤤

Muchísimas gracias por ver el vídeo y por compartirlo!!!!!

Un fuerte abrazo y #felizfindesemana. 

https://youtu.be/XMVFqKk9zC8

@monolithgrilles
  • Hoy es #bluemonday , considerado el día más triste del año pero nosotros tenemos la solución para hacerlo feliz 😋 💡 

¡B A R B A C O A!

Esta es la barbacoa BeefEater Discovery 1200 encastrable de 5 quemadores 😉 🔥 

#slpbarbacoas #beefeaterbarbacoa #barbacoa #diseñodeexterior #outdoorliving
  • Receta deliciosa de @elcaminodelfuego 🔥

👇
“Francia es un país que tiene una cultura gastronómica que, personalmente, me encanta. Uno de los platos más típicos de la cocina francesa (y uno de los que mejor resultado dan cuando se cocinan en un kamado) es la sopa de cebolla.

Una sopa de cebolla en kamado es una forma perfecta de eliminar el frío de un día invernal, y de ofrecer un plato que hará llorar de la emoción a todos vuestros comensales. ¡Os lo aseguro! “
https://www.elcaminodelfuego.com/sopa-de-cebolla-en-kamado/

¡Este fin de semana tenéis que probarla!

#slpbarbacoas #monolithgrill #sopadecebolla #cebolla #recetafrancesa #sopa #soup #kamado #monolithkamado
  • 🔥𝐍𝐮𝐞𝐯𝐚 𝐃𝐀𝐕𝐎𝐒 𝟓𝟕𝟎 𝐘 𝐃𝐀𝐕𝐎𝐒 𝟓𝟕𝟎 𝐏𝐑𝐎 🔥

2022 llega con novedades y nuevos productos desde Suiza 🇨🇭

✔️El modelo Davos es una mezcla entre el modelo Ascona y Arosa.

✔️Tiene el sistema GSS (Sistema de seguridad del gas con autoencendido en caso de apagado - evita el escape de gas.), quemadores inoxidables, luces led, temperaturas entre 85° y 350°C contínuas, quemador infrarrojo, hornillo lateral, plancha lateral, cubrebombona, y mucho más!

✔️Es la barbacoa urbana que todos los apasionados de los modelos estilo Kettle desean.

✔️Pronto actualizamos toda la info, llegará a partir de marzo. Como muchos de los productos nuevos estará disponible en Pre-order por lo que si te gusta, no te lo pienses más, corre a tu distribuidor o tienda de confianza y resérvala.

#slpbarbacoas #outdoorchef #newin #barbacoa #kettlebbq #outdoorchefgrill #outdoorchefbbq #outdoorchefspain #barbacoasdegas #barbacoasdebalcon #barbacoasurbanas #bbq #bbqife
  • ¿Todo a punto para esta noche mágica?✨👑👑👑

¿Qué soléis cocinar para la Noche de los Reyes Magos?

A nosotros nos gusta mucho combinar el salado con el dulce, sobretodo la carne de cerdo con la fruta y si es asada a la barbacoa el sabor del fuego y caramelización os sorprenderá. 

Después, no puede faltar la verdura, ya sea asada o al wok como este que veis en la foto.

La barbacoa de la foto es la Discovery 1500 de BeefEater con carro y hornillo lateral. Este modelo ha sido un éxito por su calidad y diseño. Echadle un vistazo al modelo de 3 quemadores en nuestra web, el resto está agotado hasta nuevo aviso❗

#slpbarbacoas #barbacoasslp #bbq #beefeaterbbq #wokbbq #gasbbbq #denia #costablanca #javea #marianaalta #spain #beefeaterbbqspain #cocinasdeexterior #nochedereyes #beefeaterdiscovery1500
  • 𝐑𝐨𝐬𝐜ó𝐧 𝐝𝐞 𝐑𝐞𝐲𝐞𝐬 𝐚 𝐥𝐚 𝐛𝐚𝐫𝐛𝐚𝐜𝐨𝐚 👑 

Os compartimos una receta que podéis hacer en vuestra barbacoa, sea de Gas o de carbón y que tenga tapa horno.
Tipo de cocción: indirecta.

Para la masa: 🧑‍🍳 
▪️150 gramos de azúcar glas
▪️piel de 1 naranja 🍊 
▪️piel de 1 limón 🍋 
▪️130 gramos de leche entera 🥛 
▪️25 gramos de levadura fresca de panadero
▪️30 gramos de agua de azahar
▪️2 huevos (L)
▪️una pizca de sal 🧂 
▪️500-550 gramos de harina de fuerza
▪️80 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
▪️Agua de azahar (1 cucharadita)

Decoración:
▪️Naranja y fruta confitada
▪️Almendra laminada
▪️Azúcar 

Elaboración:

1. Para hacer la masa en un bol, deshacer la levadura fresca con las manos y diluirla en la leche templada, añadir la mantequilla con el azúcar hasta que esté todo bien integrado. 

2. Añadir la pizca de sal y la ralladura de limón y naranja y trabajarlo bien hasta obtener una mezcla homogénea. Agregar los huevos, el agua de azahar. 

3. Añadir la harina y remover hasta integrar todos los ingredientes. Trabajar con las manos hasta obtener una masa homogénea y elástica. Amasar todo muy bien hasta obtener una masa compacta (si usamos una amasadora 3 min. a velocidad lenta y 8 a velocidad rápida). Dejamos reposar unos 10 min.

4. Tapar con un trapo y dejarlo reposar unas 3 o 4 horas o hasta que doble su volumen. 

5. Añadir la decoración con fruta escarchada, las almendras y el azúcar y cocer en la barbacoa precalentada a 180º unos 20 min. aproximadamente. Con la tapa cerrada y cocción indirecta.

¡Esperamos os haya gustado!

#slpbarbacoas #roscondereyes #diadereyes #epifania #recetasalkamado #recetasalabbq
  • ✨🥂✨

Preparaciones en @fincacortesin de la mano de @lutzbosing con el kamado Monolith Icon.

El pequeño GRAN kamado 

@monolithgrilles 
#slpbarbacoas #celebraciones #cheflife #monolithgrill #monolithkamado #kamado #grill #cocinadeexterior #kamadoicon #monolithicon
  • A pocos días de entrar en el 2022, los proyectos de cocinas de exterior siguen creciendo y nosotros seguimos formándonos para poder ofreceros el mejor asesoramiento.

¿Cuál es la cocina de tus sueños?

#slpbarbacoas #barbacoas #bbq #diseño3d #render #beefeaterbbq #cocinasdeezterior
  • 𝐋𝐚 𝐃𝐢𝐬𝐜𝐨𝐯𝐞𝐫𝐲® 𝟏𝟐𝟎𝟎 𝐞𝐬 𝐞𝐥𝐞𝐠𝐚𝐧𝐭𝐞, 𝐦𝐨𝐝𝐞𝐫𝐧𝐚, 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐜𝐭𝐚 𝐲 𝐩𝐨𝐭𝐞𝐧𝐭𝐞. 

Si quieres una barbacoa completa y además poder moverla según tus necesidades de un lugar a otro, esta barbacoa con carro de estilo australiano es tu mejor opción.

La nueva Serie 1200 de BeefEater se diferencia de la Serie 1100 en su diseño y base del cuerpo de una pieza con los bordes soldados para asegurar un espacio de cocción totalmente uniforme, incluso con viento y prevenir el goteo de grasa.

Descúbrela en nuestra web. También está disponible sin el carro, ¡lista para tu cocina de exterior!

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  • 𝐂𝐡𝐮𝐥𝐞𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐨𝐛𝐥𝐞𝐬 𝐚𝐥 𝐤𝐚𝐦𝐚𝐝𝐨 𝐌𝐨𝐧𝐨𝐥𝐢𝐭𝐡 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐦𝐚𝐧𝐨 𝐝𝐞 𝐄𝐥 𝐜𝐚𝐦𝐢𝐧𝐨 𝐝𝐞𝐥 𝐅𝐮𝐞𝐠𝐨 🔥

❗️¡Atención a los que estrenáis vuestro kamado Monolith estas Fiestas! 🎄
Pd: os habéis portado muy bien este año 😉

👇
Esta receta además de sabrosa, deliciosa y sencilla tiene un truco escondido: los pasos para hacerla sirven a la vez para curar el kamado.

No os perdáis detalle de todo lo que va publicando Jonatan en su cuenta de El camino del fuego @elcaminodelfuego donde descubriréis de forma muy didáctica, trucos, consejos y la experiencia de su profesión como periodista gastronómico.

link: https://www.elcaminodelfuego.com/chuleta-doble-de-cerdo-iberico-con-ajo-y-chile-morita-y-patatas-asadas-con-especias-de-la-alegria-en-kamado/?fbclid=IwAR0Ac07cOe9QLJh7qTUHhIaqSmMtaSWP57RtPLWvNKxAwh8euOWjAtqkMSw

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  • 𝐏𝐚𝐥𝐞𝐭𝐢𝐥𝐥𝐚 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐫𝐝𝐞𝐫𝐨 𝐠𝐥𝐚𝐬𝐞𝐚𝐝𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐧𝐚𝐫𝐚𝐧𝐣𝐚 🍊🎄

𝑰𝒏𝒈𝒓𝒆𝒅𝒊𝒆𝒏𝒕𝒆𝒔 𝒑𝒂𝒓𝒂 𝒍𝒂 𝒑𝒂𝒍𝒆𝒕𝒊𝒍𝒍𝒂 𝒅𝒆 𝒄𝒐𝒓𝒅𝒆𝒓𝒐
1 paleta de cordero deshuesada y enrollada
280g de zumo de naranja 🍊
2 cucharaditas de sal fina
25g de tomillo, finamente picado
Ralladura de 4 mandarinas 

𝑷𝒂𝒓𝒂 𝒆𝒍 𝒈𝒍𝒂𝒔𝒆𝒂𝒅𝒐
1 cucharadita de tomillo, finamente picado
500 g de caldo de cordero, reducido a 200 g
200 g de zumo de naranja fresco
200g de mermelada de naranja

𝑹𝒆𝒄𝒆𝒕𝒂
Coloca la paleta de cordero sobre una tabla de cortar y ábrela de manera que quede plana contra la tabla. Mezcla el jugo de naranja con 200 g de agua y agrega la sal y el tomillo. Pon esta mezcla en el interior del cordero, asegurándote de cubrir cada parte de la carne.

Colócala en un recipiente, tápala y guárdala en el frigorífico durante 12 horas macerando.

Saca la carne de este jugo, ábrela y espolvorea la ralladura de naranja. Vuelve a enrollar y átala en una unión larga con un cordel de carnicero.

Coloca la varilla desde el asador a través de la mitad de la pierna y fíjala a las garras del rustidor.

Coloca el carbón en la bandeja de la barbacoa, siguiendo las instrucciones del manual del usuario, presiona el botón de encendido en la parte delantera de la barbacoa.

Vuelve a colocar la varilla en los postes del asador que se han colocado previamente en la posición más alta y presiona el botón del rustidor también en la parte delantera de la barbacoa.

Manten una temperatura de 60 ° C en la superficie de la carne. Cocina durante aproximadamente 3 horas o hasta que se alcance una temperatura central de 58 ° C.

Mientras tanto, prepara el glaseado combinando todos los ingredientes.

Unta el glaseado sobre la carne con regularidad después de la primera hora de cocción y continúa haciéndolo durante el resto del proceso de cocción. Y a ¡Disfrutar!

🎄✨¡Feliz Navidad! 🎄✨
  • 𝐆𝐚𝐥𝐥𝐞𝐭𝐢𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐍𝐚𝐯𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝐊𝐚𝐦𝐚𝐝𝐨 🎄

La repostería en el kamado es una delicia, el sabor que se consigue con el carbón y el fuego tiene ese no se qué que tanto gusta.

Os recomendamos lo que os decimos siempre y es que probéis hacer cualquier receta que haríais en un horno convencional en el kamado. Ya nos contaréis los resultados.

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  • 𝐁𝐚𝐫𝐛𝐚𝐜𝐨𝐚𝐬 𝐜𝐨𝐧 𝐞𝐬𝐭𝐫𝐞𝐥𝐥𝐚 ⭐️

El pasado martes tuvo lugar en Valencia la Gala de las Estrellas de la guía Michelín para España y Portugal. 

Este concurso de reconocido prestigio internacional, otorga las estrellas según estas definiciones que se introdujeron en 1936 y se mantienen en la actualidad: 

⭐️⭐️⭐️Tres estrellas indican una cocina excepcional que justifica de por sí el viaje.
⭐️⭐️ Dos estrellas señalan calidad de primera clase en su tipo de cocina. 
⭐️ Una estrella designa un restaurante muy bueno en su categoría.

Heston Blumenthal, es el chef y propietario de The Fat Duck, un restaurante con tres estrellas Michelín situado en Bray (condado de Berkshire), votado como «Mejor Restaurante del Reino Unido» por The Good Food Guide en 2007 y 2009, y «Mejor Restaurante del Mundo» por varios chefs en 2005.

Es, junto a Ferran Adrià de El Bulli, el cocinero que más habitualmente encabeza las clasificaciones de mejores cocineros del mundo en la actualidad. Blumenthal es famoso por su aproximación científica a la gastronomía y ha sido descrito como un alquimista de la cocina por su innovador estilo de cocinar.

Y además, ha diseñado una gama de barbacoas excepcional: “Durante 20 años he aprendido a cómo obtener lo mejor de los ingredientes. Incorporando alguna de mis técnicas favoritas a estos diseños, he creado algo que podríamos llamar una gama de barbacoas 3 estrellas Michelin.”

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  • Combinación perfecta 🤩 

Barbacoa australiana ProLine de BeefEater con kamado Classic de Monolith 

Sencillez, diseño, tecnología y practicidad para una experiencia Gourmet al aire libre.

Via: @sanftl_electro_gas_market 
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  • ¿𝐏𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐝𝐨𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐬 𝐅𝐢𝐞𝐬𝐭𝐚𝐬? 🎄

Tenemos alguna idea para tu lista de Papa Noel ✨
El modelo ICON es el pequeño GRAN kamado que hará disfrutar a toda la familia.

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  • 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐨𝐬 𝐞𝐱𝐢𝐠𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐧 𝐚𝐮𝐭é𝐧𝐭𝐢𝐜𝐨 𝐚𝐫𝐨𝐦𝐚 𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐛ó𝐧

El gran chef danés Brian Bojsen, que vive en Hamburgo, probó la barbacoa 4K Kamado de Everdure by Heston Blumenthal. 
Reto especial: asar una langosta 🦞al punto y darle discretamente el sabor especial del carbón.

Bojsen estaba más que entusiasmado: "Lo bueno de una barbacoa kamado de este tipo es que con una sóla barbacoa puedes tener tu cocina en el jardín y cocinar a fuego lento o generar rápidamente un calor increíblemente alto, por ejemplo, para hacer un bistec. La pizza toma noventa segundos ahí. "

Podéis ver el vídeo completo en youtube (audio alemán):
Vía: DER FEINSCHMECKER https://www.youtube.com/watch?v=Xh7cHyh2Dr0

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